【捷报】高峰率老秦味道晋级《世界面食大会》十强

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老秦味道biangbiang面

顺利晋级

《世界面食大会》

十 强  

《世界面食大会》以“小小一款面，乾坤大舞台”为主题，通过国内外品牌餐饮企业之间的文化交流、技艺展示、技术创新、饮食美学互鉴而展开的世界范围内的面食嘉年华。据悉，这样的盛会在国内外同行业是首次举办。

本次大会邀请到了18个省外品牌以及22个省内品牌，参会知名品牌餐饮企业共40家。《世界面食大会》每期依据当期主题，由4个知名面食品牌携人气单品“巅峰对决”，角逐每期唯一的“金牌面食”称号。

高峰女士表示：这是一次难得的学习的机会，可以和面食届的各位大咖、前辈深入学习、交流。老秦味道biangbiang面想要走出陕西，走向全国，需要不断的学习、吸收新的理念、模式。

希望老秦味道biangbiang面在下个月的《世界面食大会》决赛上再创佳绩。

十多年来，咸阳粤尚诚餐饮管理有限公司旗下【老秦味道】biangbiang面坚守传统工艺，纯手工制作，经过多年的改良，改变了以前biangbiang面的厚而宽，是现在Biang Biang面中的小清新，更适合现在人饮食习惯。柔软、劲道，光滑、有嚼头，统一长8公分，宽4公分，从而达到面食的最高境界：面与汁完美融合。

先后被央视二套《消费主张》栏目之《好面传千年》、央视四套《远方的家》之《渭河边的古味》《面面俱到》、CCTV-7农业频道、央视九套纪录频道、陕西电视台《七女秀陕西》之《秦之味》、陕西5套《天天美食》剧组亲临现场拍摄，并多次转播。

2016年9月，高峰女士率领咸阳梦之队获得了“中国十大名面”的称号。